Pomme de terre au four avec viande hachée

Patate au four avec viande hachée

Voici une recette paléo excellente pour la récupération par sa richesse en calories de qualité. Les ingrédients principaux sont la viande de bœuf et la pomme de terre. La pomme de terre n’est pas toujours considérée paléo. Dans ce cas vous pouvez la remplacer par la patate douce jaune ou … Lire la suite

Bœuf seché (Jerky de bœuf)

Bœuf Jerky

Voici une recette paléo de bœuf seché (Jerky de bœuf) qui est l’équivalent de nos saucissons français aux USA. Le bœuf jerky est une collation protéinée très intéressante. Le bœuf seché est facile à faire mais un déshydrateur est nécessaire. Cette recette est une traduction de la version originale Healthy … Lire la suite

Chips de banane plantain (salées)

Chips banane plantain

Voici une recette paléo de chips de banane plantain (également appelée banane verte ou banane africaine). La banane plantain n’est pas comestible crue et ne possède pas un goût sucré. La banane plantain est 100% paléo et ainsi c’est un aliment de choix pour faire ses chips. Comme la température … Lire la suite

Salade de foie de morue au curry

Salade de foie de morue au curry

Voici une salade géniale pour faire le plein d’oméga-3 : le foie de morue est l’une des aliments les plus riches en oméga-3 qui existe. Une petite boîte de 120 grammes apportent 11 grammes d’oméga-3, soit plus de 20 fois les apports journaliers recommandés ! Salade de foie de morue … Lire la suite

Gombo avec brocoli

Gombo au brocoli

Le gombo est un légume africain qui possède un goût unique. Il possède une texture légèrement crémeuse qui rappelle le fromage. On le trouve dans les épiceries africaines ainsi que dans certains supermarchés (avec les légumes anciens et ceux exotiques). Il donne un très bon goût au brocoli. Gombo avec … Lire la suite

Sauce pour booster son taux de testostérone

Sauce testosteronne

Voici une sauce qui contient en grande quantité tous les nutriments nécessaires à la production de testostérone. Cette sauce paléo est donc intéressante quand on souhaite être d’avoir tous les nutriments nécessaires à la production de testostérone après avoir fait du sport intensif. Pour construire de la testostérone, l’organisme a … Lire la suite