Bœuf aux légumes asiatiques

Nous sommes beaucoup à aimer les mélanges de légumes asiatiques. Ils sont aussi un bon moyen de varier ses repas. Voici une recette simple avec du bœuf.

Les buffets asiatiques sont des options excellentes quand on sort entre amis : il y en a pour tous les goûts.

Le bœuf est une viande grasse et ainsi il est important de choisir les morceaux les plus maigres. Cette viande est très nourrissante et va aider à résister au froid le d’hivers.

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Cédric Icower
Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement.

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Bœuf aux légumes asiatiques
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Voici une recette de bœuf aux légumes asiatiques très nutritive.
Informations nutritionnelles
Bœuf aux légumes asiatiques
Teneur par portion
Calories 644 Calories provenant des lipides 342
% valeur quotidienne*
Total lipides 38g 58%
Gras saturés 17g 85%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 15g
Cholestérol 152mg 51%
Sodium 645mg 27%
Potassium 1563mg 45%
Total glucides 33g 11%
Fibres alimentaires 8g 32%
Sucres 11g
Protéines 46g 92%
Vitamine A 183%
Vitamine C 130%
Calcium 9%
Fer 34%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Portions 1personne
Temps de Préparation 5minutes
Temps de Cuisson 10minutes
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Total lipides 38g 58%
Gras saturés 17g 85%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 15g
Cholestérol 152mg 51%
Sodium 645mg 27%
Potassium 1563mg 45%
Total glucides 33g 11%
Fibres alimentaires 8g 32%
Sucres 11g
Protéines 46g 92%
Vitamine A 183%
Vitamine C 130%
Calcium 9%
Fer 34%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Réhydratez les champignons noirs pendant au moins 10 minutes.
  2. Découpez la viande et les légumes
  3. Cuisez le tout au Wok, à la vapeur ou bien à l'eau bouillant pendant environ 10 minutes.
  4. Égouttez si nécessaire, mélangez et ajoutez le beurre et du sel. C'est prêt !
Vous avez aimé cette recette ? Je vous invite à découvrir notre formation de cuisine paléo en vidéo. Cette formation vous démontre comment remplacer la plupart des recettes traditionnelles qui incluent le pain, les pâtes, les frites, les crêpes, les chips, les tartes et les gateaux les plus courants.
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Cédric Icower

A propos Cédric Icower

Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement. [wysija_form id="1"]
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