Beure de noix de coco

Noix de coco transformée en beure

Le beure de noix de coco est une recette paléo très intéressante qui peut accompagner beaucoup d’autres recettes ou encore être mangé directement. Le beure de noix de coco est en théorie très facile à faire. Mais en fonction de son mixeur, il faut adapter la recette en ajoutant de … Lire la suite

Le beurre ghee (beurre clarifié)

Beurre clarifié

Le beurre ghee (aussi appelé beurre clarifié ou encore huile de beurre) est une source de lipides intéressante en paléo. Le ghee n’est pas toujours considéré paléo car il est fait de laitage. Mais souvent il l’est car le beurre ghee ne contient pas le lactose ni les protéines allergènes … Lire la suite

Pain à la citrouille

Pain paléo à la cirtouille

Voici une recette de pain à la citrouille également sans gluten, sans laitaige et paléo. Les ingrédients principaux sont les œufs et la citrouille. Ce pain paléo à un goût légèrement sucré et ne peut pas remplacer le pain traditionnel dans toutes les recettes. Il est parfait pour les petits … Lire la suite