Pain à la citrouille

Voici une recette de pain à la citrouille également sans gluten, sans laitaige et paléo. Les ingrédients principaux sont les œufs et la citrouille. Ce pain paléo à un goût légèrement sucré et ne peut pas remplacer le pain traditionnel dans toutes les recettes. Il est parfait pour les petits déjeuners plutôt sucrés que salés.

Ce pain est paléo, sans gluten et sans laitage. Il convient à la plupart des régimes santé.

Cette recette est une traduction de la version originale Pumpkin and Almond Bread.

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Cédric Icower
Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement.

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Pain paléo à la cirtouille
Pain à la citrouille paléo et sans gluten
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Voici une recette de pain à la citrouille sans gluten où les ingrédients principaux sont la citrouille et les œufs.
Informations nutritionnelles
Pain à la citrouille paléo et sans gluten
Teneur par portion
Calories 509 Calories provenant des lipides 342
% valeur quotidienne*
Total lipides 38g 58%
Gras saturés 16g 80%
Gras polyinsaturés 5g
Gras monoinsaturés 14g
Cholestérol 318mg 106%
Sodium 707mg 29%
Potassium 894mg 26%
Total glucides 31g 10%
Fibres alimentaires 12g 48%
Sucres 11g
Protéines 17g 34%
Vitamine A 773%
Vitamine C 19%
Calcium 21%
Fer 39%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Portions 2personnes
Temps de Préparation 8minutes
Temps de Cuisson 50minutes
Temps d'Attente 10minutes
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Pain à la citrouille paléo et sans gluten
Teneur par portion
Calories 509 Calories provenant des lipides 342
% valeur quotidienne*
Total lipides 38g 58%
Gras saturés 16g 80%
Gras polyinsaturés 5g
Gras monoinsaturés 14g
Cholestérol 318mg 106%
Sodium 707mg 29%
Potassium 894mg 26%
Total glucides 31g 10%
Fibres alimentaires 12g 48%
Sucres 11g
Protéines 17g 34%
Vitamine A 773%
Vitamine C 19%
Calcium 21%
Fer 39%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 175 degrés Celsius.
  2. Mélangez les ingrédients avec un blender en plusieurs fois si nécessaire.
  3. Mettez la pâte dans un plat à gateau que vous pouvez huiler ou encore recouvrir de papier sulfurisé. Recouvrez le tout d'une feuille d'aluminium.
  4. Laissez cuire pendant environ 50 minutes. Quand la cuisson est terminé, la pâte ne doit plus être liquide à l'intérieur. Vous pouvez vérifier en perçant le pain sans gluten avec un couteau.
  5. Laissez reposer pendant environ 10 minutes. Votre pain à la citrouille est prêt !
Vous avez aimé cette recette ? Je vous invite à découvrir notre formation de cuisine paléo en vidéo. Cette formation vous démontre comment remplacer la plupart des recettes traditionnelles qui incluent le pain, les pâtes, les frites, les crêpes, les chips, les tartes et les gateaux les plus courants.
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Cédric Icower

A propos Cédric Icower

Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement. [wysija_form id="1"]
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