Quand on s’intéresse à la qualité de l’eau, on découvre rapidement l’eau ionisée alcaline faite à partir de ionisateur d’eau. Cette eau prétend combattre l’acidité du corps ainsi que des maladies telles que l’arthrite, les problèmes digestifs, les problèmes inflammatoires, les troubles cutanés, les problèmes de poids, le diabète, le cancer, les reflux gastriques, la goutte, la fatigue, les allergies et la douleur chronique. [1]
L’eau ionisée alcaline et littérature scientifique
Quand on s’intéresse à la littérature scientifique, par exemple en tapant site:www.ncbi.nlm.nih.gov/ alkaline ionized water dans google.com, on trouve peu d’études convaincantes. Les plus intéressantes sont faites sur des rats et montreraient que chez eux, l’eau ionisée alcaline est efficace pour contrer un excès d’acidité dans l’organisme [2]. Chez les humains, l’eau ionisée alcaline semble inefficace voire dangereuse [3].
Maintenant une question que vous vous posez est quelle est la meilleure des eaux à boire ?
Boire de l’eau de qualité
Il n’existe pas forcément une eau systématiquement meilleure. Il existe par contre des eaux à éviter. Comme l’eau du robinet car elle peut être calcaire et elle est souvent polluée de résidus de médicaments.
L’eau minérale en bouteille est certainement la meilleure des eaux à consommer. Je vous recommande une eau avec une faible teneur en sels minéraux comme l’eau d’evian qui contient seulement 385 mg de minéraux par litre. Idéalement, il faut choisir l’eau vendue en bouteille en verre car le plastique peut contaminer l’eau de BPA.
Si vous ne pouvez pas vous permettre d’acheter de l’eau en bouteille, considérez l’utilisation d’un filtre à eau.
Hydrogéner son eau pour la rendre meilleure
L’eau hydrogénée est de l’eau dans laquelle une partie de son oxygène a été retirée (souvent par électrolyse) laissant place à des molécules d’hydrogène.
Molécule d’eau
L’eau hydrogénée
En retirant une partie de l’oxygène de l’eau on obtient de l’eau hydrogénée.
L’eau hydrogénée (craquage de l’eau)
L’eau hydrogénée est une forme d’eau qui s’avère être la mieux absorbée par l’organisme. Cette qualité est très intéressante car c’est avant tout l’eau qu’on assimile qui détermine la qualité de notre hydratation. L’eau non assimilée est inutile.
- L’eau hydrogénée réduit les taux de mauvais cholestérol. [1]
- L’eau hydrogénée réduit l’acidité de l’organisme. [2]
- L’eau hydrogénée améliore la capacité antioxydante de l’organisme [3]
- L’eau hydrogénée améliore la résistance aux maladies neurodégénératives comme l’Alzheimer.[4]
- L’eau hydrogénée améliore le fonctionnement du foie. [5]
- L’eau hydrogénée améliore le métabolisme des glucides et des lipides chez les personnes diabétiques. [6]
- Après le sport, l’eau hydrogénée réduit l’acide lactique et améliore la récupération musculaire [7].
Pour essayer vous trouverez des appareils à eau hydrogénée en vente chez amazon. J’utilise celui-ci qui marche très bien (mais qui permet de produire au plus 320 ml d’eau à chaque utilisation).
Articles et sites recommandés
Intéressant mais inutile, au mieux. Trafiquer son eau de cette manière, franchement… alors qu’il y a de l’eau minérale de bonne facture, je n’en vois pas l’intérêt (et je vois bien les gens au paléo avec leurs machines… 😉 )
Pour l’eau minérale, je ne suis pas d’accord car au contraire il faut consommer de l’eau avec des minéraux, et des eaux basiques.
Pour les eaux plates, les meilleures semblent être Evian et en deuxième place Thonon.
Pour les eaux pétillantes, qui ont plus de minéraux et sont nettement pas basiques, et donc en eau de classement, Quézac puis Badoit semblent les meilleures (pour ceux habitant en Auvergne, ils peuvent trouver Ardesy qui est encore mieux, mais vendu que en Auvergne ou à l’export)
Il faut préciser que contrairement au mythe urbain qui tourne parfois, et qui fait dire à tord à certains de boire de l’eau peu minéralisée, les minéraux de l’eau sont tout à fait assimilés. C’est quelque chose qui est montré/prouvé depuis longtemps…
«je vois bien les gens au paléo avec leurs machines»
Et acheter des bouteilles d’eau évian en plastique, est-ce paléo?
Et internet est-ce paléo?
Oui fabriquer son eau hydrogénée n’est pas paléo…sauf qu’aujourd’hui, le paléo, ce n’est pas imiter parfaitement nos ancêtres. Personne fait ça. C’est plutôt de s’inspirer de ce qu’ils faisaient pour mieux manger et mieux vivre. Maintenant se priver d’une invention moderne qui fasse de bien, je n’en voie par l’intérêt. 🙂
Pour en revenir à cette eau, je partage une information. Chacun en fait ce qu’il souhaite. Dire que c’est «inutile» est faux car aujourd’hui, parmi les études statistiques sur les bienfaits des différentes eau, c’est l’eau hydrogénée qui procure le plus de bienfaits. Je ne sais pas si vous avez regarder les 6 études de journaux scientifique que je cite? Vous en pensez quoi? Avez-vous mieux pour une autre eau?
Cédric
Bonjour
J’aurais aimé savoir si l’appareil à eau hydrogénée que vous conseillez a subi des tests et analyses d’eau. Il est en effet bien moins cher que tous ses concurrents qui eux argumentent par des études et tests de leurs appareils ce qui me semblent primordiales! Merci de nous dévoiler ces résulats car je ne pense pas que vous ayez acheté cet appareil sans consulter ces études!?
Merci d’avance
Michel
Bonjour Michel,
Au jour d’écriture de l’article, c’était un appareil à 300 euros qui été l’un des plus abordables (le prix a considérablement baissé…j’imagine pour s’aligner aux prix des nouveaux modèles moins chers récemment sortis), et que j’avais moi-même acheté.
« Merci de nous dévoiler ces résulats car je ne pense pas que vous ayez acheté cet appareil sans consulter ces études »
J’ai seulement regardé les études générales sur l’eau hydrogénée. Mais je n’ai fais confiance au fabricant pour le reste. Quand l’appareil marche, on voit l’oxygène sortir de l’eau.
Sinon des lecteurs m’ont fait remarquer que depuis l’écriture de mon article, de nouveaux appareils sont sortis. Ils seraient meilleurs car ils évacueraient de l’ozone produite. Maintenant cela n’est pas mentionné dans les articles de recherches que j’ai étudié donc je ne sais pas me prononcer (si cela est vraiment mieux, ou si c’est un argument inutile).
Maintenant, comme les appareils à eau hydrogénée sont récents, je dois mettre à jour l’article pour améliorer mes recommandations. Mais comme je commence à avoir beaucoup d’articles, je rencontre des difficultés à mettre tous mes articles à jour.
Cordialement,
Cédric Icower