Voici une salade géniale pour faire le plein d’oméga-3 : le foie de morue est l’une des aliments les plus riches en oméga-3 qui existe. Une petite boîte de 120 grammes apportent 11 grammes d’oméga-3, soit plus de 20 fois les apports journaliers recommandés !
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Informations nutritionnelles
Salade de foie de morue au curry
Teneur par portion
Calories 719
Calories provenant des lipides 693
% valeur quotidienne*
Total lipides 77g
118%
Gras saturés 16g
80%
Gras polyinsaturés 19g
Gras monoinsaturés 36g
Cholestérol 339mg
113%
Sodium 718mg
30%
Potassium 347mg
10%
Total glucides 6g
2%
Fibres alimentaires 2g
8%
Sucres 2g
Protéines 7g
14%
Vitamine A
964%
Vitamine C
10%
Calcium
5%
Fer
24%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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| Note |
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| Portions | 1personne |
| Temps de Préparation | 5minutes |
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Informations nutritionnelles
Salade de foie de morue au curry
Teneur par portion
Calories 719
Calories provenant des lipides 693
% valeur quotidienne*
Total lipides 77g
118%
Gras saturés 16g
80%
Gras polyinsaturés 19g
Gras monoinsaturés 36g
Cholestérol 339mg
113%
Sodium 718mg
30%
Potassium 347mg
10%
Total glucides 6g
2%
Fibres alimentaires 2g
8%
Sucres 2g
Protéines 7g
14%
Vitamine A
964%
Vitamine C
10%
Calcium
5%
Fer
24%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Ingrédients
- 100 grammes Salade Iceberg Ou tout autre salade
- 120 grammes Foie de morue Environ une petit poîte
- 10 grammes Huile de foie de morue Celle de votre boîte
- 1 cuillère à café Jus de citron
- 1 cuillière à café Curry
- 0.5 cuillière à café Poivre noir
Portions: personne
Instructions
- Découpez la salade si nécessaire.
- Dans un bol, ajoutez dans l'ordre la salade, l'huile de foie de morue, le jus de citron, les épices puis un peu de sel.
- Ajoutez le foie de morue puis remuez à nouveau. C'est prêt !
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Bonjour,
J’ai testé le foie de morue, j’ai acheté que 2 boîtes car j’avais peur de ne pas aimer (souvenirs d’enfance), j’ai remplacé le curry par du curcuma et de la poudre de colombo une pincée, trop bon..
Merci Lolita pour ton retour!