Patates douces au four

Les patates douces sont une source de glucide de qualité. Elles sont très intéressantes pour la récupération sportive. Elles ont goût légèrement sucrées. Ainsi elles s’accompagnent bien avec la cannelle et les herbes douces.

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Cédric Icower
Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement.

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Patates douces au four
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Les patates douces sont une source de glucide de qualité. Elles sont très intéressantes pour la récupération sportive. Elles ont goût légèrement sucrées. Ainsi elles s'accompagnent bien avec la cannelle et les herbes douces.
Informations nutritionnelles
Patates douces au four
Teneur par portion
Calories 442 Calories provenant des lipides 90
% valeur quotidienne*
Total lipides 10g 15%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 7g
Sodium 224mg 9%
Potassium 1490mg 43%
Total glucides 84g 28%
Fibres alimentaires 14g 56%
Sucres 17g
Protéines 8g 16%
Vitamine A 1139%
Vitamine C 47%
Calcium 18%
Fer 27%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Portions 1personne
Temps de Préparation 10minutes
Temps de Cuisson 15minutes
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Calories 442 Calories provenant des lipides 90
% valeur quotidienne*
Total lipides 10g 15%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 7g
Sodium 224mg 9%
Potassium 1490mg 43%
Total glucides 84g 28%
Fibres alimentaires 14g 56%
Sucres 17g
Protéines 8g 16%
Vitamine A 1139%
Vitamine C 47%
Calcium 18%
Fer 27%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Faites préchauffer le four à 100 degrés.
  2. Mélangez dans un petit récipient l'huile d'olive, la canelle, le persil et la ciboulette. Ajoutez un peu de sel.
  3. Découpez les patates douces en tranches.
  4. Mélangez les patates douces avec l'huile préparée dans la première étape.
  5. Mettez les patates douces au four à 100 degrés.
  6. Laissez cuir pendant environ 20 minutes. Les patates douces doivent rester légèrement croquantes. Il faut les sortir du four avant qu'elles obtiennent une texture du purée, surtout si vous n'aimez pas leur goût sucré (qui arrive avec la cuisson).
  7. Ajoutez un peu de sel si nécessaire. C'est prêt !
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Cédric Icower

A propos Cédric Icower

Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement. [wysija_form id="1"]
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