Voici une recette pâte à tartiner maison sans huile de palme, sans gluten, sans œufs et sans laitaige. Seuls 4 ingrédients simples sont utilisés. Cette recette est une alternative santé très intéressante au Nutella.
Comme toutes les recettes de pâte à tartiner, elle est riche en calorie. Cette pâte à tartiner est donc à consommer avec modération. Elle est parfaite en hivers quand on a besoin de plus d’énergie pour se réchauffer.
Cette recette est une traduction de la version originale Wholefood Simply Nutella.
Avertissement : Bien qu'un régime paléo soit une nutrition géniale pour la santé, il ne dispense pas de manger équilibré. Ainsi quand vous choisissez vos recettes, veillez à consommer des aliments suffisamment variés pour recevoir tous les nutriments essentiels. Veillez également à ne pas manger trop de glucides et trop d'acides gras polyinsaturés. Cela est une erreur qui peut empêcher de recevoir les bienfaits d'un régime paléo.
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| Note |
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| Portions | 1personne |
| Temps de Préparation | 5minutes |
| Temps de Cuisson | 0minutes |
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Informations nutritionnelles
Pâte à tartiner maison
Teneur par portion
Calories 318
Calories provenant des lipides 144
% valeur quotidienne*
Total lipides 16g
25%
Gras saturés 3g
15%
Gras polyinsaturés 7g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 161mg
7%
Potassium 276mg
8%
Total glucides 44g
15%
Fibres alimentaires 3g
12%
Sucres 33g
Protéines 7g
14%
Vitamine A
0.3%
Calcium
32%
Fer
38%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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- 30 grammes Tahini 2 cuillères à soupe
- 40 grammes Miel 2 cuillères à soupe
- 5 grammes Cacao 1 cuillère à soupe
- 1/2 cuillère à café Vanille
- 1 pincé Sel gris de Guérande Ou bien de sel normal
- Mettez l'ensemble des ingrédients dans un bol et remuez avec avec une fourchette.
- C'est prêt !
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bjr, qu’est ce que le tahini ?? merci
Bonjour Philipe !
Le Tahini est de la crème de sésame. On peut en trouver sur internet, dans les rayons exotiques de plusieurs grands magazins (tous les magazins n’en proposent pas), dans la plupart des épiceries orientales et dans certaines épiceries bio.
Cédric
Bonjour !
et pour le cacao ? poudre ? quel pourcentage ?
Merci pour votre travaille.
Bonjour,
Merci pour votre commentaire!
Oui du cacao en poudre et sans sucré ajouté (poucentage >= 99% mais ça devrait marcher avec d’autres cacao…il faudra sûrement en mettre un peu plus alors).